Sted: Tønsberg
Fine Indian Cuisine i Tønsberg
Da fikk jeg prøvd en ny restaurant i Tønsberg som driver Fine Dining Cuisine i Tønsberg
Denne har vært i byen ei stund, men har holdt seg skjult for meg helt til i dag. Moksha
Dette er en indisk restaurant med et litt eksklusivt preg.
Lokalene er store og romslige med et åpent kjøkken.
Jeg ble tatt imot og vist til et bord innerst i lokalet, like ved kjøkkenet. 😉
Menyen er ganske like som indiske restauranter flest, men med litt egne navn på rettene.
Og den er på engelsk…
Jeg tenkte at jeg må jo få meg et inntrykk av maten her, så jeg bestilte en Moksha Tandoori Mixed Grill med litt utvalgte retter satt sammen i en. Her var det Chicken Tikka, Seekh kebab, Lamb Tikka, Marta Tikka, Kongereke, Brasil Tikka og Kesari Tikka servert med ris.
På siden et indisk flatbrød som heter Lachha Paratha. Og i glasset en indisk King Fisher 🍺
Som en liten forrett får jeg servert et par Papadums med en grønn dip.
Og som vanlig på indiske mathull tar det ikke lang tid før maten kommer på bordet.
Retten er lekkert dandert på tallerkenen med en ganske stor dæsj med garnityr.
Sausen kom i en liten skål på siden.
De forskjellig kjøttstykkene var møre og saftige og sausen passe sterk som bestilt.
De forskjellige kjøttstykkene virket å være stekt sammen i panna så det var litt vanskelig å skille dem fra hverandre i smak. Men god smak var det.
Flatbrødet var litt smakløst i seg selv, men sammen med litt ris og saus var det veldig godt.
En flott og elegant restaurant med stil.
Du må kunne litt engelsk siden det var det de fleste servitørene kunne.
De virket og litt usikre og urutinerte i jobben sin.
Må nok ta en tur til og bestille en enkel rett for å teste ut litt videre 😉